J’ai découvert cette recette dans une cantine italienne d’Annecy. J’ai trouvé cela tellement bon que j’en ai pris une portion supplémentaire à emporter 🙂 N’ayant pas trouvé cette recette sur le web, j’ai l’ai adapté à mon gout. Un ami qui travaille dans ce restaurant m’a dit que cette recette est aussi déclinée avec une …
Lien Permanent pour cet article : https://www.la-saliere.com/zest/recipe/oeuf-mollet-sur-mousse-de-champignons/
Une recette bretonne à l’origine sucrée, mais ici sous une forme salé. C’est une sorte de pâte cuite à la poêle à la façon des œufs brouillés. Je cherchais un recette rapide à faire avec les enfants le mercredi midi. Un détournement, apparemment, d’une recette sucrée, mais je l’ai trouvé très originale et bonne. Mangé …
Lien Permanent pour cet article : https://www.la-saliere.com/zest/recipe/farz-buen-au-fromage-et-jambon/